Le Volnay 2020 Nuiton Beaunoy est un rouge sec de Bourgogne (100% Pinot Noir). Couleur rubis, arôme élégant de cerise et violette, saveur soyeuse et équilibrée avec des tanins fins. Élevé en chêne. Idéal avec viandes et fromages. Servir à 16-18°C.
France - Bourgogne, Côte de Beaune Vin Rouge Sec Pinot Noir 100%
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Couleur
Rouge rubis brillant avec des reflets grenat
Parfum
Élégant, avec des notes de cerise, framboise, violette et des touches épicées
Saveur
Soyeux, équilibré, avec des tanins fins, des fruits rouges persistants et une bonne acidité
Taux d’alcool
Environ 13,5% Vol.
Type de verre
Verre Bourgogne (Pinot Noir)
Accords
Viandes rouges rôties, volailles nobles, gibiers à plumes, fromages à pâte mi-dure
Affinement
En fûts de chêne français pendant 12-18 mois
Vinification
Vendanges manuelles, fermentation en cuves inox, puis élevage en barriques
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