Nino Franco - Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut Magnum 1,5 l.
Le Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut Magnum de Nino Franco est une expression sublime du Glera. De couleur jaune paille et perlage fin, il offre des arômes de pomme et de glycine. En bouche, il est frais, sec et persistant.
Jaune paille brillant avec un perlage fin et persistant.
Parfum
Notes fruitées de pomme et poire, touches florales de glycine et d'acacia, avec une touche d'agrume et minérale. Frais et invitante.
Saveur
Sec, frais et élégant, avec une excellente structure et un perlage crémeux. Équilibré, avec une finale savoureuse et persistante rappelant les notes fruitées.
Taux d’alcool
11% vol.
Type de verre
Accords
Excellent à l'apéritif, avec des entrées légères, des plats délicats, du poisson et des crustacés. Parfait pour les célébrations.
Affinement
Courte période en bouteille après la prise de mousse.
Vinification
Récolte manuelle, pressurage doux, fermentation primaire à température contrôlée. Seconde fermentation (prise de mousse) en autoclave selon la Méthode Charmat-Martinotti.