Name: Nicola Gatta - Quattrocento Extra Brut
Brand: Nicola Gatta
SKU: 15362
Availability: InStock

Nicola Gatta - Quattrocento Extra Brut

Le Nicola Gatta Quattrocento Extra Brut est un Méthode Classique de Lombardie, assemblage de Chardonnay et Pinot Noir. Un vin de couleur brillante, avec des arômes complexes d'agrumes et de croûte de pain. En bouche il est frais et savoureux, parfait pour les apéritifs et les plats de poisson.

Italie - Lombardie
Vin Mousseux Méthode Classique Extra Brut
Chardonnay 70%, Pinot Noir 30%

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Couleur

Jaune paille brillant avec des reflets verdâtres, perlage fin et persistant.

Parfum

Intense et complexe, notes d'agrumes, de pomme verte, de croûte de pain et légères nuances minérales.

Saveur

Frais, savoureux et vibrant, avec une acidité agréable et une finale longue et minérale. Grand équilibre.

Taux d’alcool

12,5% Vol.

Type de verre

Flûte ou Verre à Vin Mousseux

Accords

Excellent en apéritif, avec des fruits de mer, des crustacés, des plats de poisson et des fromages frais.

Affinement

Au moins 40 mois sur lattes en bouteille.

Vinification

Pressurage doux, fermentation en cuves d'acier à température contrôlée. Seconde fermentation en bouteille.

6-8°C

Denominazione:

Thon Rouge Sicilien

Nicola Gatta - Quattrocento Extra Brut