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Nervi - Gattinara 2020

Nervi - Gattinara 2020

Le Nervi Gattinara 2020, un Nebbiolo DOCG du Piémont, arbore un rouge grenat et un bouquet de rose et réglisse. Élégant, structuré et persistant, il est idéal avec des viandes robustes.

Italie - Piémont
Vin Rouge DOCG
Nebbiolo (localement Spanna)


Out of stock

Couleur
Rouge grenat brillant avec des reflets orangés.
Parfum
Bouquet complexe de rose, violette, réglisse, épices et notes de sous-bois.
Saveur
Élégant, équilibré, avec des tanins fins et une persistance remarquable. Fruits rouges mûrs et notes épicées.
Taux d’alcool
13,5% vol.
Type de verre
Grand verre à Barolo ou Nebbiolo pour apprécier tous les arômes.
Accords
Viandes rouges importantes, gibiers, rôtis, plats mijotés et fromages affinés.
Affinement
Longue maturation en grands fûts de chêne et évolution ultérieure en bouteille.
Vinification
Macération prolongée, fermentation à température contrôlée et élevage en bois.
16-18°C

Denominazione: