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Nervi Gattinara Vigna Valferana

Nervi Gattinara Vigna Valferana

Nervi Gattinara Vigna Valferana: Pur Nebbiolo, rubis intense. Arômes complexes de fleurs, fruits, épices. Goût élégant, tanins fins, longue persistance. Grand vin piémontais.

Italie - Piémont
Vin Rouge Sec
Nebbiolo 100%

Nervi Gattinara Vigna Valferana - 2021
750 ml

154.28 €

Couleur
Rouge rubis intense avec des reflets grenat
Parfum
Complexe, fruits rouges mûrs, rose, violette, épices douces, tabac et nuances balsamiques
Saveur
Élégant, structuré, tanins fins, grande persistance, notes de fruits, sous-bois et réglisse. Harmonieux.
Taux d’alcool
13.5% vol.
Type de verre
Grand verre à vin rouge, type Bourgogne ou Rhin
Accords
Viandes rouges rôties ou braisées, gibier, fromages affinés, truffe
Affinement
Long élevage en grands fûts de chêne (min. 30 mois), suivi d'un repos en bouteille
Vinification
Fermentation en cuve inox avec longue macération, puis élevage en grands fûts de chêne
18℃

Denominazione: