Le Nervi Gattinara, Nebbiolo (Spanna) piémontais, présente une couleur rouge grenat intense. Nez complexe de fleurs sèches, rose et épices. Goût austère, tanins fins, élégant, persistant, avec fruits rouges et balsamique. Affiné 35 mois (24 en chêne). Idéal avec viandes rouges et fromages.