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Thon Rouge Sicilien

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Musto Carmelitano - Aglianico del Vulture

Musto Carmelitano - Aglianico del Vulture

L'Aglianico del Vulture DOCG Musto Carmelitano est une excellence de la Basilicate. Ce vin rouge présente une robe rubis intense et un bouquet complexe. En bouche, il est structuré, persistant et doté de tanins élégants, parfait pour les rôtis et les fromages affinés.

Italie - Basilicate
Vin Rouge DOCG
Aglianico (100%)


Out of stock

Couleur
Rouge rubis intense avec des reflets grenat.
Parfum
Bouquet complexe avec des notes de fruits rouges mûrs, de prune, d'épices douces, de tabac et de réglisse.
Saveur
Structuré, élégant et persistant, avec des tanins denses mais bien intégrés et une finale fruitée et épicée.
Taux d’alcool
13,5% - 14,5% vol.
Type de verre
Grand verre de type Bordeaux ou Bourgogne.
Accords
Rôtis de viande rouge, gibier, fromages affinés, plats de pâtes élaborés.
Affinement
En fûts de chêne et barriques pendant 12-24 mois, puis en bouteille pour une période prolongée.
Vinification
Macération prolongée sur les peaux, fermentation à température contrôlée en cuves d'acier inoxydable.
18°C - 20°C

Denominazione: Aglianico del Vulture DOC