Le Sauvignon Muri-Gries du Tyrol du Sud est un vin blanc de grande expression. Sa couleur jaune paille brillante précède un parfum intense et aromatique de sureau et de sauge. En bouche, il est frais, savoureux et harmonieux, avec une longue finale. Parfait pour les asperges ou le poisson.
Italie - Trentin-Haut-Adige / Tyrol du Sud Vin blanc sec Sauvignon Blanc 100%
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Couleur
Jaune paille brillant avec des reflets verdâtres
Parfum
Intense, aromatique, notes de sureau, groseille à maquereau, sauge et ortie
Saveur
Frais, savoureux, élégant, minéral, équilibré, finale persistante
Taux d’alcool
13,5% Vol.
Type de verre
Verre à vin blanc de taille moyenne
Accords
Asperges, poisson, crustacés, fromages frais, plats végétariens
Affinement
Plusieurs mois sur lies en acier, puis en bouteille
Vinification
Pressurage doux, fermentation en acier inoxydable à température contrôlée