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Monzio Compagnoni - Franciacorta Alla Moda Pas Dosè

Monzio Compagnoni - Franciacorta Alla Moda Pas Dosè

Un Franciacorta Pas Dosè élégant, produit à partir de Chardonnay et Pinot Noir, avec des notes fraîches d'agrumes et de croûte de pain. Sec et savoureux, idéal en apéritif ou avec du poisson.

Italie - Lombardie
Franciacorta Pas Dosè
Chardonnay 80%, Pinot Noir 20%


Out of stock

Couleur
Jaune paille brillant avec des reflets dorés, perlage fin et persistant.
Parfum
Frais, agrumes, levure, croûte de pain, fruits blancs, légère minéralité.
Saveur
Sec, savoureux, élégant, bonne structure, acidité vibrante, finale longue et persistante.
Taux d’alcool
12.5% vol.
Type de verre
Flûte ou grand verre à vin effervescent.
Accords
Apéritifs, poissons crus, huîtres, fromages frais, entrées légères, fritures.
Affinement
Minimum 36 mois sur lattes en bouteille.
Vinification
Méthode Classique, fermentation en cuves inox, puis référmentation en bouteille.
6-8°C

Denominazione: