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Monzio Compagnoni - Don Quijote Moscato di Scanzo - Demi Astucciato

Monzio Compagnoni - Don Quijote Moscato di Scanzo - Demi Astucciato

Le Don Quijote Moscato di Scanzo de Monzio Compagnoni est un rare vin rouge doux Passito D.O.C.G. de Lombardie, à base de 100% Moscato di Scanzo. Robe rubis intense avec reflets grenat. Bouquet complexe de rose, framboise et épices douces. En bouche, il est doux, chaleureux, velouté et persistant. Servi à 14-16°C dans un verre à passito, il est idéal avec chocolat, fromages bleus ou comme vin de méditation.

Italie - Lombardie
Vin Rouge Doux Passito D.O.C.G.
Moscato di Scanzo 100%


Out of stock

Couleur
Rouge rubis intense avec des reflets grenat.
Parfum
Intense et complexe, notes de rose, framboise, griotte, épices douces et touches balsamiques.
Saveur
Doux, chaleureux, velouté, avec une bonne structure et persistance. Arômes fruités et épicés rappelant le bouquet.
Taux d’alcool
14.5% vol
Type de verre
Verre à vin de dessert ou de dégustation
Accords
Pâtisseries sèches, chocolat noir, fromages bleus, vin de méditation.
Affinement
En acier inoxydable ou ciment, puis long vieillissement en bouteille.
Vinification
Séchage des raisins pendant 40-60 jours, pressurage doux, fermentation contrôlée, longue macération.
14-16°C

Denominazione: