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Monzio Compagnoni - Blanc de Noir Riserva Nature

Monzio Compagnoni - Blanc de Noir Riserva Nature

Le Monzio Compagnoni Blanc de Noir Riserva Nature est un Franciacorta DOCG de Pinot Noir. Jaune paille brillant avec perlage fin, il offre des arômes de fruits rouges, pain et agrumes. Frais, savoureux et structuré en bouche, avec une finale élégante. Elevé 36 mois, excellent à l'apéritif ou avec le poisson.

Italie - Lombardie
Franciacorta DOCG Méthode Classique Effervescent
Pinot Noir 100%

Monzio Compagnoni Blanc de Noir Riserva Nature - 2012
750 ml

69.00 €

Couleur
Jaune paille brillant avec des reflets dorés, perlage fin et persistant.
Parfum
Notes de fruits des bois, groseille rouge, croûte de pain, agrumes et légères nuances minérales.
Saveur
Structuré, frais, savoureux, avec une bonne acidité et persistance, finale élégante.
Taux d’alcool
12.5% vol.
Type de verre
Grande verre à vin effervescent ou flûte.
Accords
Idéal avec le poisson, les crustacés, les viandes blanches délicates, les fromages frais ou à pâte molle. Excellent à l'apéritif.
Affinement
Au moins 36 mois sur lattes en bouteille.
Vinification
Récolte manuelle, pressurage doux, première fermentation en acier et en partie en barrique, seconde fermentation en bouteille selon la Méthode Classique.
6-8°C

Denominazione: Franciacorta DOCG