Name: Montresor Amarone della Valpolicella
Brand: Montresor
SKU: 10810
Availability: InStock

Montresor Amarone della Valpolicella

L'Amarone Montresor est un vin rouge DOCG de Vénétie, élaboré à partir de Corvina, Corvinone et Rondinella. Il présente une robe rubis intense et un nez complexe de fruits mûrs et d'épices. En bouche, il est chaleureux, velouté et persistant, idéal avec les viandes rouges et fromages affinés.

Italie - Vénétie
Vin Rouge Sec, DOCG
Corvina Veronese, Corvinone, Rondinella

Out of stock

Couleur

Rouge rubis intense avec des reflets grenat.

Parfum

Complexe, notes de fruits rouges mûrs, cerise à l'eau-de-vie, prune, épicé avec vanille et tabac.

Saveur

Plein, chaleureux, velouté, harmonieux, avec des tanins souples et une finale légèrement amère caractéristique. Persistant.

Taux d’alcool

15,5% Vol.

Type de verre

Grand verre pour grands vins rouges, type "Ballon" ou "Grand Bordeaux".

Accords

Viandes rouges importantes, gibier, rôtis, plats mijotés, fromages affinés, plats de pâtes riches.

Affinement

Minimum 24 mois en fûts de chêne, suivis de 6 mois en bouteille.

Vinification

Raisins séchés sur claies pendant 3-4 mois, pressage, fermentation lente à température contrôlée, longue macération.

18-20 °C

Denominazione:

Thon Rouge Sicilien

Montresor Amarone della Valpolicella