Le Bardolino DOC de Monte del Frà est un vin rouge vénitien frais et vif, assemblage de Corvina, Rondinella, Sangiovese et Molinara. Sa robe est d'un rouge rubis brillant, son nez offre des arômes de cerise et de framboise. En bouche, il est léger, savoureux et fruité, avec des tanins souples. Servi entre 14 et 16°C, il est parfait pour des accords polyvalents.