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Montagna - Blanc De Noir

Montagna - Blanc De Noir

Le Montagna Blanc De Noir est un vin effervescent italien Méthode Classique, 100% Pinot Noir de l'Oltrepò Pavese. Couleur jaune paille, arômes de fruits blancs et levure, goût frais et persistant. Idéal en apéritif et avec du poisson.

Italie - Oltrepò Pavese
Vin Effervescent Méthode Classique Blanc De Noir
Pinot Noir 100%

Montagna Blanc De Noir - n.v.
750 ml

13.05 €

Couleur
Jaune paille brillant avec des reflets dorés et un perlage fin.
Parfum
Bouquet complexe de fruits à chair blanche, d'agrumes, de notes de croûte de pain et de levure.
Saveur
Frais, savoureux et harmonieux, avec une bonne structure et une finale persistante et minérale.
Taux d’alcool
12.5% Vol
Type de verre
Flûte ou Verre à Tulipe pour sublimer perlage et arômes.
Accords
Excellent en apéritif, avec des entrées de poisson cru, des crustacés, des fritures légères et des fromages frais.
Affinement
Minimum 30 mois sur lattes en bouteille pour développer complexité et structure.
Vinification
Vendange manuelle, pressurage doux, fermentation en cuves d'acier, seconde fermentation en bouteille (Méthode Classique).
6-8°C

Denominazione: