Le Montagna Bonarda Impronte Frizzante est un rouge pétillant vif de l'Oltrepò Pavese (Croatina). Robe rubis intense, arômes fruités de cerise et framboise. En bouche, il est frais, doux et agréablement pétillant. 12% vol. Idéal avec charcuterie et plats de pâtes.
Italie - Lombardie, Oltrepò Pavese Vin Rouge Frizzante Croatina (connue localement sous le nom de Bonarda)
Montagna Bonarda Impronte Frizzante - 2020 750 ml
11.45 €
Couleur
Rouge rubis intense avec des reflets violacés
Parfum
Intense, fruité avec des notes de cerise, de framboise et des touches florales
Saveur
Frais, vif, doux et fruité, avec une agréable effervescence naturelle
Taux d’alcool
12% vol.
Type de verre
Verre tulipe ou ballon
Accords
Idéal avec la charcuterie, les plats de pâtes savoureux, les viandes blanches et la pizza. Excellent aussi avec les fromages frais.
Affinement
Exclusivement en cuves d'acier inoxydable pour préserver fraîcheur et arômes
Vinification
Courte macération sur peaux, fermentation à température contrôlée et refermentation en autoclave (Méthode Charmat)