Le Mommessin Morgon 2024 est un vin rouge raffiné du cœur du Beaujolais, en Bourgogne. Exclusivement élaboré à partir de raisins Gamay, il arbore une robe rubis intense aux reflets violacés. Au nez, il s'ouvre sur un bouquet séduisant de fruits rouges mûrs, enrichi de nuances florales et d'une touche épicée. En bouche, il offre une fraîcheur vive, une structure équilibrée et des tanins soyeux qui mènent à une finale persistante. C'est l'expression authentique du terroir de Morgon, parfait pour accompagner des plats robustes ou des moments de pure contemplation.
France - Bourgogne, Cru du Beaujolais, Morgon Vin rouge sec Gamay 100%
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Couleur
Rouge rubis intense aux reflets violacés.
Parfum
Bouquet de fruits rouges (cerise, framboise), notes florales (pivoine) et épicées, touches minérales.
Saveur
Frais, fruité, avec des tanins soyeux et une belle structure. Finale longue et persistante.
Taux d’alcool
13.5% vol.
Type de verre
Verre Bourgogne ou verre à vin rouge de taille moyenne.
Accords
Viandes rouges, volailles, fromages affinés, charcuteries, plats à base de champignons.
Affinement
Court passage en cuve inox ou grands fûts de chêne, puis en bouteille.
Vinification
Macération carbonique ou semi-carbonique, fermentation à température contrôlée.