Mocavero Sire Negroamaro, des Pouilles, est un rouge intense issu de raisins Negroamaro. Au nez, fruits rouges, épices douces et notes balsamiques. En bouche, chaud, souple, avec des tanins veloutés et longue persistance. Affiné en acier et bouteille, idéal avec viandes rouges et fromages. Servir à 16-18℃.