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Marchio: Mocavero
Formato : 0,75 lt
Gradazione : 14,00%
Vinification rouge classique, avec un temps de contact prolongé entre le marc et le moût pour permettre une meilleure extraction des substances colorantes. Une fois la macération terminée, le moût est séparé du marc et la fermentation se termine dans des cuves en acier inoxydable à température contrôlée.
LE RAFFINEMENT DU VIN :
Une fois la fermentation terminée, le vin est séparé de la lie et stocké dans des cuves en acier pendant quelques mois avant d'être mis en bouteille.
VARIÉTÉ DE RAISINS : 100% Primitivo.
L'EXAMEN ORGANOLEPTIQUE :
A la vue, une rose douce aux reflets violets, des parfums vifs et persistants, un goût chaud et harmonieux.
L'ASSOCIATION GASTRONOMIQUE :
Rôtis de viande, fromages affinés, entrées.
TEMPÉRATURE DE SERVICE :
16 - 18° C
Formato : 0,75 lt
Gradazione : 14,00%
Vinification rouge classique, avec un temps de contact prolongé entre le marc et le moût pour permettre une meilleure extraction des substances colorantes. Une fois la macération terminée, le moût est séparé du marc et la fermentation se termine dans des cuves en acier inoxydable à température contrôlée.
LE RAFFINEMENT DU VIN :
Une fois la fermentation terminée, le vin est séparé de la lie et stocké dans des cuves en acier pendant quelques mois avant d'être mis en bouteille.
VARIÉTÉ DE RAISINS : 100% Primitivo.
L'EXAMEN ORGANOLEPTIQUE :
A la vue, une rose douce aux reflets violets, des parfums vifs et persistants, un goût chaud et harmonieux.
L'ASSOCIATION GASTRONOMIQUE :
Rôtis de viande, fromages affinés, entrées.
TEMPÉRATURE DE SERVICE :
16 - 18° C
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Il vino contiene contiene solfiti.