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Thon Rouge Sicilien

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Miliasso - Barolo

Miliasso - Barolo

Le Miliasso Barolo est un DOCG du Piémont, élaboré à partir de raisins Nebbiolo. Il présente une robe rouge grenat, des arômes intenses de rose et d'épices. Goût robuste, velouté. Parfait avec viandes et fromages affinés.

Italie - Piémont
Vin Rouge, Sec, DOCG
Nebbiolo

Miliasso Barolo - 2020
750 ml

23.88 €
20.30 prix à partir de 60 bouteilles (mélangées aussi)

Couleur
Rouge grenat aux reflets orangés, tendant à l'orange avec l'âge.
Parfum
Intense, éthéré, avec des notes de rose, violette, réglisse, épices et des touches de truffe.
Saveur
Sec, robuste, corsé et velouté, avec des tanins nobles et une finale persistante.
Taux d’alcool
14% vol.
Type de verre
Grand verre ballon, verre à Barolo ou à grands vins rouges structurés.
Accords
Idéal avec les viandes rouges importantes, le gibier, les rôtis, les fromages affinés et les plats à la truffe.
Affinement
Minimum 18 mois en fàts de chêne, suivi d'un affinage en bouteille. Long potentiel de vieillissement.
Vinification
Fermentation à température contrôlée avec une longue macération sur les peaux. Affinage ultérieur en bois.
18-20°C. Décanter si particulièrement mûr.

Denominazione: