Miani Rosso 2019, du Frioul-Vénétie Julienne. Ce vin rouge sec, assemblage de Merlot et Cabernet Franc, a une robe rubis intense. Il offre un bouquet complexe de fruits mûrs, épices et balsamique. En bouche, il est structuré, élégant, avec des tanins soyeux et une longue finale. Élevé en barrique. Excellent avec les viandes rouges et les fromages.
Italie - Frioul-Vénétie Julienne Vin Rouge Sec Merlot, Cabernet Franc
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Couleur
Rouge rubis intense avec des reflets grenat
Parfum
Bouquet complexe de fruits des bois mûrs, épices douces, notes balsamiques et touches grillées
Saveur
Structuré, élégant, avec des tanins soyeux et une finale longue, persistante, harmonieuse et profonde
Taux d’alcool
14% vol.
Type de verre
Grand verre à vin rouge structuré
Accords
Viandes rouges rôties ou braisées, gibier, fromages affinés
Affinement
En barriques de chêne pendant 18-24 mois, suivi d'un vieillissement en bouteille
Vinification
Fermentation en cuves inox à température contrôlée avec longue macération, puis élevage en bois