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Miani - Calvari 2004

Miani - Calvari 2004

Le Miani Calvari 2004, un Refosco dal Peduncolo Rosso du Frioul-Vénétie Julienne, affiche une robe rubis intense. Il offre complexité au nez et structure avec élégance en bouche, avec des tanins fins. Excellent avec les viandes rouges.

Italie - Frioul-Vénétie Julienne
Vin Rouge Sec
Refosco dal Peduncolo Rosso


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Couleur
Rouge rubis intense avec des reflets grenat.
Parfum
Intense et complexe, notes de fruits des bois mûrs, épices douces, touches balsamiques et tertiaires.
Saveur
Structuré, élégant, tanins fins et bien intégrés, persistance aromatique remarquable, finale longue et harmonieuse.
Taux d’alcool
14,5% vol.
Type de verre
Grand verre à vin rouge, type Bordeaux.
Accords
Idéal avec les viandes rouges rôties, les braisés, le gibier et les fromages affinés de moyenne et longue durée.
Affinement
Long élevage en grands fûts de chêne, suivi d'un repos supplémentaire en bouteille avant commercialisation.
Vinification
Fermentation en cuves d'acier à température contrôlée avec de longues macérations sur les peaux.
18°C

Denominazione: