Le Miani Bianco – Italie, Frioul-Vénétie Julienne – est un vin blanc sec d'une profondeur et d'une complexité extraordinaires. Il est issu de cépages Friulano et d'autres soigneusement sélectionnés, lui conférant une couleur jaune paille intense avec des reflets dorés. Au nez, il s'ouvre sur un bouquet ample de fleurs blanches, de fruits exotiques et d'agrumes, avec des notes d'amande et une minéralité marquée. En bouche, il est riche, enveloppant, caractérisé par une structure imposante et une acidité parfaitement équilibrée. L'affinage en barriques et en bouteille révèle sa persistance minérale et sa longue finale. Parfait avec des plats de poisson élaborés ou des viandes blanches délicates. Servir entre 12-14 ℃ dans un grand verre.