Marchio: Merotto

Formato : 0.75l

Gradazione : 11,5%

Bareta
Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG
Brut

Notes d'agrumes et florales, goût fort et savoureux. Entre une gorgée et la suivante, tout l'enchantement des collines du Col San Martino.


CARACTÉRISTIQUES D'IDENTIFICATION TECHNIQUE

Zone de production: vignobles du Col San Martino.

Raisins: 100% Glera.

Vinification: pressurage doux et fermentation en pureté à température contrôlée. Seconde fermentation et fermentation naturelle en autoclave pendant environ 50 jours à 12-13 ° C.

Alcool: 11,5%

Résidus de sucre: 8 g / l

CARACTÉRISTIQUES ORGANOLEPTIQUES

Couleur: jaune paille aux reflets verdâtres; mousse vive et vive; perlage fin et persistant.

Bouquet: floral, délicat, avec des notes de pomme dorée, de pêche blanche et des notes de cèdre.

Bouche: décisive et savoureuse avec un excellent équilibre acido-tannique; persistant et harmonieux.

Arrière-goût: frais, vif et agréablement sec.

Température de service: 5 - 7 ° C

FORMATS DISPONIBLES

0,75