Le Menhir Verdeca est un vin blanc des Pouilles frais et vif. De couleur jaune paille, il offre des arômes floraux et d'agrumes. En bouche, il est savoureux, équilibré et minéral, excellent avec les plats de fruits de mer.
Italie - Pouilles Vin blanc sec Verdeca 100%
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Couleur
Jaune paille avec des reflets verdâtres
Parfum
Frais, floral avec des notes d'agrumes, de pêche blanche et d'herbes méditerranéennes
Saveur
Frais, savoureux, équilibré, avec une bonne minéralité et une finale persistante
Taux d’alcool
12.5% vol.
Type de verre
Verre à vin blanc tulipe de taille moyenne
Accords
Plats de poisson, fruits de mer, entrées, fromages frais, viandes blanches
Affinement
En acier inoxydable pendant quelques mois et court séjour en bouteille
Vinification
Pressurage doux, fermentation en acier à température contrôlée
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