Le Ser Lapo 2021 de Mazzei est un Chianti Classico qui exprime l'excellence toscane. Issu du Sangiovese et du Merlot, il présente une couleur rubis intense. Au nez, il offre des arômes de fruits rouges et des notes épicées, tandis qu'en bouche il est frais, harmonieux, avec des tanins souples. Un vin idéal pour des accords mets importants, élevé en fût de chêne pour rehausser sa structure et sa complexité.
Italie - Toscane Vin Rouge Sangiovese, Merlot
Mazzei Ser Lapo - 2022 750 ml
21.60 €
Couleur
Rouge rubis intense avec des reflets violacés.
Parfum
Fruits rouges mûrs, violette, sous-bois, notes épicées et balsamiques.
Saveur
Équilibré, frais, avec des tanins souples et une finale longue et persistante.
Taux d’alcool
13.5% vol.
Type de verre
Grand verre à vin rouge
Accords
Viandes rouges, gibier, fromages affinés, plats de pâtes riches.
Affinement
12 mois en petits fûts de chêne, puis au moins 3 mois en bouteille.
Vinification
Fermentation en acier inoxydable à température contrôlée, macération d'environ 15-20 jours.