Name: Mauro Sebaste - 40 Anniversario Barolo - Edizione Limitata
Brand: Mauro Sebaste
SKU: 29602
Price: 60.62 EUR
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Mauro Sebaste - 40 Anniversario Barolo - Edizione Limitata

Le Mauro Sebaste 40° Anniversario Barolo Édition Limitée est un chef-d'œuvre du Piémont, un DOCG 100% Nebbiolo. Ce rouge grenat éthéré offre des arômes de rose et de réglisse, un goût sec et robuste avec des tanins fermes. Longuement élevé, il est parfait pour les dîners importants.

Italie - Piémont
Vin Rouge DOCG Barolo
Nebbiolo 100%

Mauro Sebaste 40 Anniversario Barolo - Edizione Limitata - 2019
750 ml

60.62 €

Couleur

Rouge grenat intense avec des reflets orangés.

Parfum

Intense, éthéré et complexe, avec des notes de rose fanée, violette, réglisse, épices et goudron. Évolution remarquable avec le temps.

Saveur

Sec, robuste, corsé, austère mais harmonieux, avec des tanins fermes et une finale longue et persistante.

Taux d’alcool

14.0% vol.

Type de verre

Grand verre à ballon, type Grand Cru ou Nebbiolo.

Accords

Viandes rouges, gibier, fromages affinés, plats à la truffe.

Affinement

Longue période en grandes fûts de chêne et/ou barriques, suivie d'un vieillissement en bouteille. Minimum légal pour Barolo.

Vinification

Macération prolongée sur les peaux, fermentation à température contrôlée, fermentation malolactique achevée.

18-20°C

Denominazione:

Thon Rouge Sicilien

Mauro Sebaste - 40 Anniversario Barolo - Edizione Limitata