Ce Champagne Blanc de Noirs Brut Maurice Choppin Les Bas Russelets, 100% Pinot Noir, présente une couleur jaune doré et un perlage raffiné. Au nez, des arômes de fruits rouges et des notes grillées. En bouche, il est frais, crémeux et structuré, avec une finale longue et savoureuse. Idéal pour des moments spéciaux et des accords gastronomiques.
France - Champagne Champagne Blanc de Noirs Brut 100% Pinot Noir
Maurice Choppin Champagne Les Bas Russelets - 2021 750 ml
104.11 €
Couleur
Jaune paille brillant avec des reflets dorés, perlage fin et persistant.
Parfum
Notes complexes de fruits rouges, agrumes, amande grillée et pain brioché, avec des touches minérales.
Saveur
Frais, crémeux et structuré, avec une acidité vive et une finale longue et savoureuse.
Taux d’alcool
12.5%
Type de verre
Flûte ou verre à Champagne en forme de tulipe.
Accords
Apéritifs raffinés, fruits de mer, crustacés, volailles délicates, fromages à pâte molle.
Affinement
Au moins 36 mois sur lattes en bouteille.
Vinification
Vendanges manuelles, pressurage doux, fermentation en cuves inox, fermentation malolactique, seconde fermentation en bouteille (Méthode Traditionnelle).
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