Le Maurus Chardonnay Magnum Masut Da Rive, un blanc frioulan élégant. Jaune doré, avec des notes complexes de fruits exotiques, vanille et grillé. Plein, harmonieux, bonne acidité et minéralité, finale raffinée et persistante. Élevé en barriques et bouteille, excellent avec poisson, viandes blanches et fromages. Servir à 10-12°C.
Masut Da Rive Maurus Chardonnay Magnum - 2022 1500 ml
65.00 €
Couleur
Jaune doré intense
Parfum
Notes complexes de fruits exotiques mûrs, vanille, touches de beurre et de pain grillé, avec des nuances d'agrumes et florales. Élégant et enveloppant.
Saveur
Plein et structuré, avec une acidité équilibrée qui rehausse sa fraîcheur et sa minéralité. Finale longue, douce et persistante, avec un arrière-goût de fruits secs.
Taux d’alcool
13,5% Vol.
Type de verre
Grand verre à vin blanc
Accords
Idéal avec les plats de poisson élaborés, les viandes blanches, les fromages affinés et les pâtes riches.
Affinement
En barriques de chêne français pendant 10-12 mois, puis en bouteille pour une longue période.
Vinification
Fermentation en cuves d'acier inoxydable à température contrôlée. Par la suite, fermentation malolactique partielle ou totale, puis élevage en bois.