Name: Massolino - Barolo Parafada 2011
Brand: Massolino
SKU: 48499
Price: 276.25 EUR
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Massolino - Barolo Parafada 2011

Massolino Barolo Parafada 2011, DOCG Piémont, 100% Nebbiolo. Rouge grenat intense, arômes complexes de rose et d'épices. Puissant, sec, persistant en bouche avec des tanins élégants. Vieilli en chêne. Idéal avec viandes rouges et fromages affinés. Servir à 18-20°C.

Italie - Piémont
Vin rouge sec DOCG
Nebbiolo 100%

Massolino Barolo Parafada - 2011
1500 ml

276.25 €

Couleur

Rouge grenat intense avec des reflets orangés.

Parfum

Intense et complexe, notes de rose fanée, réglisse, épices douces, truffe, cuir.

Saveur

Sec, puissant et robuste, tanins élégants, longue persistance, notes de fruits rouges mûrs et minéralité.

Taux d’alcool

14.5% vol

Type de verre

Grand verre type "Bourgogne", pour sublimer les arômes.

Accords

Viandes rouges, gibier, fromages affinés, plats à base de truffe.

Affinement

Env. 30 mois en fûts de chêne de Slavonie, suivi d'une longue période en bouteille.

Vinification

Fermentation en cuves d'acier inoxydable avec macération prolongée sur les peaux à température contrôlée.

18-20°C

Denominazione:

Thon Rouge Sicilien

Massolino - Barolo Parafada 2011