Marchio: Massolino

CARACTÉRISTIQUES

Nom
Barbera d'Alba DOC

Des vignes
Barbera 100%

Région
Piémont (Italie)

Gradation
14,0%

Format
75 cl. Bouteille

Vignobles
À Serralunga d'Alba à 330 mètres d'altitude sur des sols calcaires

Vinification
Fermentation alcoolique en cuve acier à température contrôlée

Raffinement
Quelques mois dans des conteneurs en acier inoxydable

PRIX ET REMERCIEMENTS
Wine Spectator
2018
93/100
James Suckling
2018
90/100
Robert Parker
2018
89/100
Veronelli
2019
88/100

POUR EN PROFITER AU MIEUX

Temp de service
16 à 18 ° C

Verre
Verre à ouverture moyenne
Verre à ouverture moyenne

Idéal pour les vins rouges légers et moyennement corsés, qui n'ont pas besoin d'oxygénation pour s'ouvrir. L'ouverture légèrement plus étroite que le corps du verre favorise la concentration des arômes vers le nez, améliorant la perception des arômes et limitant leur dispersion

Quand boire

Évolue
Vin parfait à boire immédiatement, mais peut bien évoluer s'il est conservé en cave

Vous pouvez facilement le laisser dans la cave pendant 2-3 ans