Le Masso Antico Appassito Fiano est un vin blanc des Pouilles qui enchante par sa douceur. Les raisins Fiano, passerillés, confèrent une couleur jaune paille intense et des arômes complexes de fruits mûrs, de miel et d'agrumes confits. En bouche, il est souple, velouté et frais, avec un superbe équilibre entre douceur et acidité. Parfait pour les desserts ou comme vin de méditation.
Italie - Pouilles Vin Blanc Appassito Fiano
Masso Antico Appassito Fiano - 2024 750 ml
10.78 €
9.16 prix à partir de 60 bouteilles (mélangées aussi)
Couleur
Jaune paille intense avec des reflets dorés
Parfum
Notes complexes de fruits mûrs exotiques, miel, fleurs blanches, amande et agrumes confits
Saveur
Doux, souple, velouté, avec une bonne fraîcheur et persistance. Équilibré
Taux d’alcool
13.5% vol
Type de verre
Verre à vin blanc structuré ou verre à dessert
Accords
Fromages bleus, foie gras, pâtisseries sèches, tartes aux fruits, desserts à la cuillère, vin de méditation
Affinement
En acier inoxydable pour une courte période
Vinification
Raisins Fiano séchés naturellement sur des claies. Pressurage doux, fermentation à température contrôlée