Le Masseria Frattasi Taburno est un vin rouge tranquille de Campanie, Italie, produit à partir de raisins Aglianico. Il présente une robe rouge rubis intense et des arômes complexes de fruits rouges et d'épices. En bouche, il est structuré et persistant, excellent avec les viandes rouges et les fromages affinés. Affiné en barriques pour un goût enveloppant.
Italie - Campanie Vin rouge tranquille Aglianico
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Couleur
Rouge rubis intense avec des reflets grenat
Parfum
Intense et complexe, avec des notes de fruits rouges mûrs, d'épices douces, de tabac et des touches balsamiques
Saveur
Structuré, enveloppant et persistant, avec des tanins élégants et une agréable fraîcheur finale
Taux d’alcool
13.5% vol
Type de verre
Grand verre à vin rouge
Accords
Idéal avec les viandes rouges importantes, le gibier, les rôtis et les fromages affinés
Affinement
En barriques de chêne pendant 12 à 18 mois, suivi d'un affinement en bouteille d'au moins 6 mois
Vinification
Macération pré-fermentaire à froid, fermentation à température contrôlée et macération post-fermentaire
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