Le Masseria Frattasi Caudium Aglianico, joyau de Campanie, présente une robe rubis intense. Le nez révèle un bouquet complexe de fruits rouges et d'épices. En bouche, il est enveloppant, avec des tanins élégants et une finale longue et satisfaisante.
Italie - Campanie Vin Rouge Aglianico 100%
Masseria Frattasi Caudium Aglianico - 2024 750 ml
22.54 €
19.16 prix à partir de 60 bouteilles (mélangées aussi)
Couleur
Rouge rubis intense avec des reflets grenat, profond et brillant.
Parfum
Intense et complexe, avec des notes de fruits rouges mûrs, d'épices douces, de réglisse et une légère touche balsamique.
Saveur
Structuré et enveloppant, avec des tanins élégants et veloutés. Persistant, avec un excellent équilibre entre acidité et sapidité.
Taux d’alcool
13.5% vol.
Type de verre
Grand verre pour vins rouges importants, type 'Bordeaux grand cru'.
Accords
Idéal avec les viandes rouges grillées, les rôtis importants, le gibier et les fromages affinés.
Affinement
Environ 12 mois en barriques de chêne français, suivis d'une période supplémentaire en bouteille.
Vinification
Macération pré-fermentaire, fermentation en cuves d'acier à température contrôlée (25-28°C) avec remontages quotidiens.