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Masseria Borgo dei Trulli - Ficheto

Masseria Borgo dei Trulli - Ficheto

Le Ficheto de Masseria Borgo dei Trulli est un Primitivo des Pouilles qui étonne par sa couleur rubis intense. Au nez, il offre des arômes de fruits rouges et d'épices. En bouche, il est chaud, souple et persistant, idéal avec les viandes rouges et les fromages affinés. Êlevé en barriques, servir à 16-18°C.

Italie - Pouilles
Vin Rouge
Primitivo


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Couleur
Rouge rubis intense avec des reflets violets
Parfum
Notes intenses de fruits rouges mûrs, prune, épices douces et légères nuances balsamiques
Saveur
Chaud, souple, avec des tanins veloutés et une finale persistante de fruits et d'épices
Taux d’alcool
14.5% vol.
Type de verre
Grand verre pour vins rouges structurés
Accords
Idéal avec des viandes rouges grillées, du gibier, des rôtis et des fromages affinés
Affinement
Partie en cuves inox, partie en barriques de chêne pendant 6-8 mois, puis en bouteille
Vinification
Macération pré-fermentaire à froid, fermentation alcoolique à température contrôlée
16-18°C

Denominazione: Puglia IGT