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Masi Riserva Costasera Amarone della Valpollicella Classico

Masi Riserva Costasera Amarone della Valpollicella Classico

Le Masi Riserva Costasera Amarone della Valpolicella Classico DOCG est un vin rouge sec de Vénétie, Italie. Assemblage de Corvina, Rondinella et Oseleta, il présente une couleur rubis intense. Arômes de cerise et d'épices, avec un goût plein et velouté, idéal pour viandes et fromages riches.

Italie - Vénétie
Amarone della Valpolicella Classico DOCG, Vin rouge sec
Corvina, Rondinella, Oseleta


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Couleur
Rouge rubis intense, presque grenat avec l'âge
Parfum
Intense de cerise mûre, prune, notes épicées (cannelle, clou de girofle), notes balsamiques et de cacao
Saveur
Plein, velouté, puissant mais équilibré, avec des tanins souples. Fruits cuits, cerise amère, cacao amer et épices. Longue finale
Taux d’alcool
15,5% vol
Type de verre
Grand verre à vin pour les grands vins rouges, comme un Bourgogne ou un grand Bordeaux
Accords
Viandes rouges importantes, gibier, rôtis, fromages affinés. Excellent aussi pour la méditation
Affinement
3 ans en fûts de chêne (Slavonie et Allier), puis minimum 6 mois en bouteille
Vinification
Flétrissage des raisins pendant 3-4 mois. Fermentation lente et malolactique. Elevage en bois
18-20℃

Denominazione: Amarone della Valpolicella Classico Riserva