Name: Masi - Recioto della Valpolicella Classico Amabile degli Angeli 1991
Brand: Masi Dei Chini
SKU: 46145
Availability: InStock

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Masi - Recioto della Valpolicella Classico Amabile degli Angeli 1991

Le Masi Recioto Amabile degli Angeli 1991: vin doux passito de Valpolicella Classica. De raisins Corvina, Rondinella, Molinara passerillés, a une couleur rubis intense. Arômes complexes de fruits mûrs et épices. En bouche, velouté et harmonieux, parfait pour moments spéciaux.

Italie - Vénétie
Vin rouge doux passito
Corvina, Rondinella, Molinara

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Couleur

Rouge rubis intense avec des reflets grenat

Parfum

Intense et complexe, de fruits rouges mûrs (cerise, griotte), confiture, notes épicées et de cacao.

Saveur

Doux, chaud, velouté, équilibré par bonne acidité et des tanins souples, avec une longue finale.

Taux d’alcool

12.5% vol.

Type de verre

Petit verre tulipe ou verre à vin de dessert

Accords

Pâtisseries sèches, gâteaux au chocolat, fromages bleus, fruits frais. Également excellent pour la méditation.

Affinement

En fûts de chêne puis en bouteille pendant une longue période.

Vinification

Passerillage raisins sur claies 3-4 mois, pressage, fermentation à basse température, interrompue pour sucre résiduel.

14-16°C

Denominazione:

Thon Rouge Sicilien

Masi - Recioto della Valpolicella Classico Amabile degli Angeli 1991