Le Masari Rosso, issu de Nero d’Avola sicilien, arbore une robe rubis intense. Il offre des arômes de fruits rouges mûrs et d’épices. En bouche, il est souple, équilibré, persistant. Excellent avec les viandes rouges.
Italie - Sicile Vin Rouge Nero d’Avola
Masari Rosso - 2019 750 ml
52.90 €
Couleur
Rouge rubis intense avec des reflets violacés.
Parfum
Intense et fruité, avec des notes de fruits rouges mûrs, de prune et d’épices douces.
Saveur
Souple, équilibré, avec des tanins veloutés et une finale persistante de fruits et de légère épice.
Taux d’alcool
13.5% vol.
Type de verre
Grand verre de type Bordeaux.
Accords
Viandes rouges, rôtis, gibiers, fromages affinés, plats de pâtes riches.
Affinement
Bref passage en bois et affinage en bouteille.
Vinification
Fermentation en cuves inox à température contrôlée, macération sur les peaux pendant 8-10 jours.
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