Le Martin Arndorfer Martha Rouge est un fascinant Orange Wine du Kamptal, Autriche. Issu d'un assemblage de cépages locaux avec macération, il offre une couleur ambrée profonde, des arômes d'orange et un goût savoureux et structuré.
Autriche - Kamptal, Niederösterreich Vin blanc de macération (Orange Wine) Assemblage de cépages locaux, dont Grüner Veltliner et Riesling
Martin Arndorfer Martha Rouge - 2024 750 ml
35.88 €
Couleur
Ambre profond, avec des reflets orangés
Parfum
Notes d'écorce d'orange, d'abricot, d'herbes aromatiques et d'épices
Saveur
Structuré, sec, savoureux, avec des tanins délicats et une belle persistance
Taux d’alcool
12.5% vol
Type de verre
Accords
Cuisine asiatique, fromages affinés, viandes blanches, plats végétariens
Affinement
En fûts de chêne usagés ou en acier inoxydable
Vinification
Fermentation spontanée avec macération pelliculaire, non filtré