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Thon Rouge Sicilien

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Venica Merlot

Venica Merlot

Le Venica Merlot, rouge sec du Frioul-Vénétie Julienne (100% Merlot), est rubis intense. Il offre des arômes complexes de fruits rouges mûrs et d'épices. En bouche, il est plein, souple, élégant et persistant. Vieilli en chêne, idéal avec viandes rouges et fromages affinés, à 16-18°C.

Italie - Frioul-Vénétie Julienne
Vin rouge sec
Merlot 100%

Venica Merlot - 2020
750 ml

24.54 €

Couleur
Rouge rubis intense avec des reflets grenat
Parfum
Intense et complexe, avec des notes de fruits rouges mûrs, de prune, d'épices douces, de vanille et une légère touche balsamique.
Saveur
Plein, souple et élégant, avec des tanins bien intégrés. On retrouve les fruits rouges, les épices et une longue persistance avec une finale minérale.
Taux d’alcool
13.5% Vol.
Type de verre
Grand verre de type Bourgogne ou Gran Cru, pour exalter les arômes complexes.
Accords
Viandes rouges rôties ou grillées, gibier, fromages affinés, plats riches et champignons.
Affinement
En fûts de chêne français pendant 12-18 mois, suivi d'un repos supplémentaire en bouteille.
Vinification
Macération sur les peaux pendant 15-20 jours à température contrôlée, fermentation alcoolique et malolactique en acier.
16-18°C

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