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Schiopetto - Sauvignon Mario Schiopetto 2012

Schiopetto - Sauvignon Mario Schiopetto 2012

Le Sauvignon Mario Schiopetto 2012 est un blanc frioulan exceptionnel. Jaune paille, arômes intenses de sauge, agrumes, buis. Frais, salin, minéral, structuré et persistant. Élevé en acier et chêne.

Italie - Frioul-Vénétie julienne
Vin Blanc Sec
100% Sauvignon Blanc


Out of stock

Couleur
Jaune paille brillant avec des reflets verdâtres.
Parfum
Intense, complexe: sauge, feuille de tomate, buis, agrumes, fruits exotiques, minéral.
Saveur
Frais, salin et minéral, avec une structure et une persistance remarquables. Grand équilibre.
Taux d’alcool
13,5% vol
Type de verre
Grand verre à vin pour vins blancs structurés.
Accords
Poissons, crustacés, asperges, fromages mi-affinés, viandes blanches délicates.
Affinement
Acier inoxydable et fûts de chêne, puis en bouteille.
Vinification
Vendanges manuelles, pressurage doux, fermentation à température contrôlée.
10-12°C

Denominazione: