Marguet - Champagne Les Crayeres Chardonnay Grand Cru
Une superbe expression de Chardonnay Grand Cru de Champagne. Ce vin enchante par sa couleur brillante, un bouquet complexe de fleurs, d'agrumes et de minéraux, et un goût frais, minéral et persistant, idéal pour des moments spéciaux.
France - Champagne Vin Mousseux Méthode Traditionnelle, Blanc de Blancs Grand Cru 100% Chardonnay
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Couleur
Jaune paille brillant avec de lumineux reflets dorés, perlage fin et persistant.
Parfum
Bouquet complexe avec des notes de fleurs blanches, d'agrumes, des touches minérales, de pain grillé et de fruits secs.
Saveur
Frais, élégant et minéral, avec une excellente persistance et une finale sapide, des notes d'agrumes et grillées.
Taux d’alcool
Environ 12,5% vol.
Type de verre
Flûte ou verre à Champagne large, pour sublimer le perlage et la complexité aromatique.
Accords
Idéal avec les huîtres, fruits de mer, crustacés, tartare de poisson, fromages à pâte molle ou affinés, viandes blanches.
Affinement
Élevage prolongé sur lies en bouteille, souvent pendant 4-7 ans ou plus, pour développer complexité et profondeur.
Vinification
Fermentation en cuves d'acier ou barriques, fermentation malolactique parfois réalisée, puis seconde fermentation en bouteille (Méthode Champenoise).