Le Rosso di Marco de Bartoli est un vin rouge sicilien élaboré à partir de raisins Pignatello. Il présente une couleur rouge rubis intense et offre des arômes de fruits rouges et d'épices. En bouche, il est frais, savoureux, de corps moyen, avec des tanins souples et une bonne persistance. Élevé en acier, il est idéal pour accompagner la cuisine méditerranéenne.
Italie - Sicile Vin Rouge Pignatello (Calabrese)
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Couleur
Rouge rubis intense avec des reflets violacés.
Parfum
Notes de fruits rouges mûrs, d'épices méditerranéennes, des touches terreuses et balsamiques.
Saveur
Frais, savoureux et de corps moyen. Il présente des tanins souples, une bonne acidité et une persistance agréable.
Taux d’alcool
13% vol.
Type de verre
Verre à vin rouge de taille moyenne.
Accords
Parfait avec des plats de pâtes riches, des viandes rouges grillées, de la charcuterie et des fromages semi-affinés.
Affinement
En cuves d'acier inoxydable pendant plusieurs mois.
Vinification
Fermentation spontanée avec des levures indigènes, macération sur peaux en acier.
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