Marabino Parrino, un authentique Nero d'Avola sicilien, est un vin rouge sec à la robe rubis intense. Il offre des arômes de fruits rouges mûrs, d'épices et de notes balsamiques. En bouche, il est souple, harmonieux et persistant. Parfait avec les viandes rouges et les fromages affinés, il exprime toute l'élégance du terroir sicilien.
Italie - Sicile Vin Rouge Sec Nero d'Avola
Marabino Parrino - 2021 750 ml
24.27 €
Couleur
Rouge rubis intense avec des reflets violacés
Parfum
Notes de fruits rouges mûrs, d'épices douces et une touche balsamique
Saveur
Souple, harmonieux, avec des tanins veloutés et une finale persistante
Taux d’alcool
13.5% vol.
Type de verre
Grand verre à vin rouge
Accords
Viandes rouges, gibier, fromages affinés, plats principaux structurés
Affinement
En cuves d'acier puis brièvement en fûts de chêne
Vinification
Fermentation spontanée avec levures indigènes, macération prolongée sur peaux, maîtrise de la température