Marabino Terre Calcaree est un Grillo pur de Sicile, un vin blanc à la robe jaune paille. Des parfums d'agrumes, floraux et minéraux précèdent une bouche fraîche, savoureuse et persistante. Élevé en acier et bois, il est parfait avec les fruits de mer.
Italie - Sicile Vin Blanc Grillo 100%
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Couleur
Jaune paille avec des reflets dorés.
Parfum
Notes d'agrumes, florales de fleur d'oranger, touches d'herbes aromatiques et minéralité marquée.
Saveur
Frais, savoureux et minéral, avec une excellente persistance. Équilibré et vibrant.
Taux d’alcool
13% Vol.
Type de verre
Verre à tulipe de taille moyenne.
Accords
Excellent avec les fruits de mer, le poisson cru ou grillé, les plats délicats et les fromages frais.
Affinement
Élevage en acier et en partie en bois, puis minimum 6 mois en bouteille.
Vinification
Fermentation spontanée avec des levures indigènes. Élevage sur lies fines.
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