Le Parrino Rosso di Contrada de Marabino est un Nero d'Avola de Sicile. Il présente une robe rouge rubis intense. Au nez, il offre des arômes complexes de fruits rouges, d'herbes méditerranéennes et d'épices. En bouche, il est corsé, frais, avec des tanins équilibrés et une longue finale fruitée. Parfait avec les viandes rouges et les fromages affinés.
Italie - Sicile Vin Rouge Nero d'Avola
Marabino Parrino Rosso di Contrada - 2020 750 ml
23.25 €
19.76 prix à partir de 60 bouteilles (mélangées aussi)
Couleur
Rouge rubis intense aux reflets violets.
Parfum
Bouquet complexe de fruits rouges, d'herbes méditerranéennes et de subtiles notes épicées.
Saveur
Corsé, frais, tanins bien intégrés, finale persistante et fruitée avec des notes épicées.
Taux d’alcool
13.5% Vol.
Type de verre
Grand verre à vin rouge, type Bordeaux.
Accords
Idéal avec les viandes rouges grillées, le gibier, les pâtes riches et les fromages affinés.
Affinement
12-18 mois en grands fûts de chêne ou tonneaux, suivis d'au moins 6 mois en bouteille.
Vinification
Fermentation spontanée en cuves d'acier, macération prolongée sur les peaux, fermentation malolactique.