Le Mandirola Lù della Costa Croatina, de l'Oltrepò Pavese, est un rouge tranquille de Croatina et Barbera. Robe rubis intense, arômes de fruits rouges et épices. Sec, corsé, persistant. Idéal avec viandes et fromages, à 16-18°C.
Italie - Lombardie, Oltrepò Pavese - Costa Croatina Vin rouge tranquille et sec Croatina, Barbera
Mandirola Vini Lù della Costa Croatina - 2021 750 ml
20.03 €
Couleur
Rouge rubis intense avec des reflets violacés
Parfum
Notes fruitées de petits fruits rouges, épices et nuances florales
Saveur
Sec, corsé, enveloppant et persistant, avec une bonne structure et des tanins souples
Taux d’alcool
13,5% vol.
Type de verre
Grand verre à vin rouge (ex. type Bordeaux)
Accords
Parfait avec des plats savoureux, viandes rouges, gibiers et fromages affinés
Affinement
En acier inoxydable pour préserver la fraîcheur puis en bouteille
Vinification
Pressurage doux des raisins, fermentation à température contrôlée et macération sur peaux
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