Marchio: Malabaila

Formato : 0.75

Gradazione : 15.5%

Région : Piémont, Italie

Cave: Malabaila

Cépages: Barbera

Teneur en alcool : 15,5 %

Température d'utilisation : 16-18°C

Notes de dégustation : Couleur rouge rubis intense avec des reflets violets chauds. Au nez un bouquet imposant, concentré et riche en cerises chaudes et confiture de cerises noires, épices noires, bouffées de chocolat et balsamique. En bouche, il s'exprime avec une structure importante caractérisée par des tanins souples avec une légère touche de vanille.

Accords mets-vins : Saucisses, salami et parmesan accompagnés des gressins friables de la région : le rubatà.