Marchio: Malabaila

Formato : 0.75

Gradazione : 13%

Région : Piémont, Italie

Cave : Malabaila

Raisins : favoris

La Favorita est un cépage originaire de la région du Roero dans le Piémont. Cela tire son nom parce que le cépage était un favori parmi les nobles du Piémont. On peut trouver des traces de son existence. Dans des documents datant du XVIIIe siècle. Le vin a été fermenté et élevé en cuve inox, sans aucun bois de chêne.

Diplôme alcoolique : 13%

Température de service : 10-12°C

Notes de dégustation : Robe or clair platine
Arômes de citron Meyer frais, minéraux et notes de fleurs blanches. Saveur et texture croquantes, légères, nettes et sèches avec des notes de pomme et d'agrumes.

Accords : poissons frais, palourdes, coquilles Saint-Jacques ou huîtres.