La 'cuvée Edme' de Maison Champy est un Pinot Noir de Bourgogne, France. Ce vin rouge présente une couleur rubis intense, des arômes de fruits rouges et d'épices. En bouche, il est frais et élégant, avec des tanins fins et une finale persistante. Il vieillit 10-12 mois en fûts de chêne. Idéal avec les viandes blanches et les fromages.