Le Maculan Merlot Marchesante 1994 est une expression raffinée de la Vénétie. Avec une couleur rubis intense, il offre un arôme complexe de fruits des bois et d'épices. En bouche, il est chaud et velouté, avec des tanins évolués et une longue finale.
Italie - Vénétie Vin Rouge Sec Merlot
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Couleur
Rouge rubis intense, tendant au grenat avec l'âge
Parfum
Intense, complexe, fruits des bois mûrs, épices douces, vanille, tabac, notes balsamiques
Saveur
Chaud, souple, velouté, tanins évolués, longue persistance, notes de fruits mûrs et d'épices
Taux d’alcool
13.5% vol
Type de verre
Grand verre Bordeaux
Accords
Viandes rouges rôties ou braisées, gibier, fromages affinés, plats riches
Affinement
12-18 mois en barriques, puis en bouteille
Vinification
Macération sur les peaux pendant 10-15 jours, fermentation contrôlée